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    2. 偶爾試試咖喱蝦唄,保證有驚喜,很簡單的做法

      發表于 討論求助 2020-11-16 13:19:10

      用料:鮮蝦、雞精、白胡椒粉、咖喱、洋蔥、大蒜、糖、椰汁。

      1、蝦洗凈并去掉蝦槍、蝦線、蝦腿。

      2、起鍋,熱油,下入事先切好的洋蔥末和蒜末爆香。

      3、隨后下入咖喱塊炒開。

      4、待咖喱翻勻后調入鹽、糖、雞精、白胡椒粉定味。

      5、然后倒入開水,小火充分攪勻后盛出備用。

      6、另起鍋,熱油,下入蝦翻炒均勻。

      7、待蝦炒至變色后倒入炒好的咖喱汁,以及少許椰漿,小火燒至收汁即可關火出鍋(期間注意不時攪拌,避免糊底)。

      8、出鍋,裝盤,點綴,一盤好吃的咖喱蝦就完成了。

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