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    2. 【生活技巧】砧板用久了比馬桶還臟,你們都洗對了嗎?

      發表于 討論求助 2021-04-21 16:36:58

      砧板如果洗不干凈,

      一不小心就滋生百萬病菌。

      今天小編教您一招洗砧板,

      簡單快速又干凈!


      ?小蘇打?

      洗砧板還只會用洗潔精?那是你out啦!現在流行小蘇打。將小蘇打均勻灑在砧板上,然后噴灑少量水,用刷子刷洗干凈即可。

      將砧板上的小蘇打殘留物沖刷干凈,再用干抹布擦拭后放在通風處晾干,能延長砧板的使用壽命。


      ?白醋?

      經常在砧板上切割各種氣味較重食物,時間久了難免留下異味,不如試試用白醋來清潔。

      用抹布蘸取適量白醋,在砧板上輕輕擦拭,放在陽光下自然晾干后,再用清水沖洗一遍,再難聞的氣味都消失無蹤。


      ?鹽+檸檬?

      用鹽和檸檬一起清洗砧板,也是不錯的方法,家里有檸檬的,千萬不要錯過!

      將少量鹽灑在面板上,檸檬切片后蘸取食鹽不停擦拭,等檸檬汁全部覆蓋了砧板,靜置3分鐘后用水沖洗就行啦~


      ?雙氧水?

      砧板用久了難免生出很多有害細菌,除了清洗,也需要做好消毒工作,試試雙氧水,效果好到不可思議!

      先用清水把砧板沖洗一遍,擦拭干凈后噴一層雙氧水溶液,靜置5分鐘,清潔再擦拭干凈,就OK了。

      當然,砧板只做好清潔還遠遠不夠,

      在日常生活中還要注意保養,

      這樣才能更好延長它的使用壽命。


      ?植物油防裂?

      大多人喜歡用木砧板或竹砧板,但這類砧板用久了便會開裂。我們可以通過刷植物油來避免砧板開裂,植物油的滲透能力強,能潤澤木質。

      在操作過程中,可用干毛巾沾食用油,抹在正反兩面上,等油滲入晾干后反復幾遍。切記,此招適用于新買來沒用過的砧板。

      如果平時砧板用久了,表面干枯毛糙,可以涂點椰子油養護,減少砧板繼續開裂的可能。


      ?鹽水防霉變?

      木砧板的霉變問題也讓人很是憂心。其實只需把新買來的砧板在濃鹽水中浸泡10分鐘,就能有效防霉變。

      砧板清洗后立刻通風晾干也能防止霉變。一定要注意,砧板不可長期浸泡于水中或暴曬,否則易變形,且縮短使用壽命。


      ?清潔要及時?

      許多人喜歡把碗積攢起來一起洗,連帶著砧板沒有及時清洗,或者干脆不洗下回直接用。這種做法危害極大,會導致細菌滋生,污染食物,還會使砧板沾染上異味。

      最好飯后就立即清洗砧板,看著干凈整潔的廚房,也能給自己一個好心情。


      ?生熟食要分開?

      家中應該準備兩塊砧板,一塊用來切生肉,一塊用來處理熟食和蔬菜。因為生肉中可能會有蟲卵,會污染熟食或蔬菜。此外,生肉的腥味也會讓蔬菜品質大打折扣。

      如果家里有小孩,最好單獨準備一塊小砧板。寶寶抵抗力差,應該和大人分開,讓寶寶吃起來更安全。

      來源:每天學些小知識

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